La Spitfire, bière du Royaume-Uni, ambrée, tirant 4 degrés 5 de titre alcoolique, de fermentation haute.
Brassée pour la première fois en 1990 pour célébrer le cinquantenaire de la Bataille d'Angleterre, pour laquelle le Supermarine Spitfire fut un avion de chasse de choix.
D'ailleurs la vue de ce chasseur est reproduite sur l'étiquette.
Qu'en dirais-je ? En un mot, tenace ! C'est qu'ils sont tenaces, ces arômes développés.
En bref, une bière de caractère, pour laquelle il est conseillé d'en avoir (du caractère). J'ai été fort proche de l'admettre en "2 étoiles", mais "1 étoile" suffira.
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