Il y a des bières comme ça, je suis heureux de les critiquer. Comme vous savez, je ne mentionne ici que les bières qui, d'une manière générale, me plaisent - et il n'y a pas que des bières un peu chères dans cette sélection, je peux fort bien apprécier une bière pas très chère voire premier prix - donc, il n'y a ici que des bières qui me plaisent. Mais parmi ces bières qui me plaisent, il y en a certaines, comme la Efes, la Super Bock ou la Tsingtao, qui font plus que me plaire - ces bières-ci, comme j'ai coutume de dire, sont dans mon top personnel. Et puis il y a la catégorie encore au dessus, qui ne compte que quelques bières, et celles-ci ce sont vraiment des must à mon humble avis, comme la Das Echte. Et bien, la Honey Dew entre dans cette catégorie. C'est une des bières, parmi toutes celles que j'ai pu goûter, qui m'a le plus branché, et c'est rien de le dire. Elle est vraiment excellente ; malheureusement elle est un peu chère, mais le prix est justifié quand on regarde la qualité.
La Honey Dew, donc, est brassée par Fuller, et c'est une bière originaire du Royaume-Uni, d'Angleterre pour être précis. Le 'Organic' dans son nom signifie tout simplement qu'il s'agit d'une bière bio. Il s'agit également d'une bière au miel. J'aime bien les bières au miel, d'une manière générale, mais la Honey Dew a un petit truc en plus que je serai bien en peine de définir, qui fait qu'elle entre dans la catégorie la plus haute pour laquelle je me montre assez sélectif.
Elle tire 5 degrés, ça reste donc une bière encore assez légère. Elle est généralement conditionnée en bouteille de 50cl. Le miel apporte une touche fort plaisante, mais ce n'est pas son seul avantage niveau goût, elle est aussi très douce et se laisse volontiers boire.
C'est le genre de bière que je conseillerais à tout amateur de ce genre de boisson ; et même aux personnes qui ne sont pas de grands fans de bière.
La Fuller's Organic Honey Dew est en vente sur au moins un site spécialisé dans la vente en ligne de bière ; comme d'habitude vous trouverez une liste de tels sites sur une page de ce blog qui s'intitule 'acheter des bières en ligne' ; il y a un lien qui mène à cette page dans le menu de la colonne de droite, tout en bas, dans la section 'Pages'.
J'espère que vous lui ferez l'honneur d'une dégustation. Si jamais c'est le cas, n'hésitez pas à revenir poster vos impressions dans les commentaires de ce message !