La Kirin est une bière qui nous vient du Japon, Kirin c'est en fait le nom de la brasserie, mais c'est ainsi qu'on appelle cette bière le plus souvent. Elle affiche 5 degrés d'alcool - une bière légère, n'est-ce pas, ce qui me convient tout à fait.
Notez que les Kirins que j'ai pu me procurer étaient en fait brassées en Europe sous licence.
J'en ai acheté pour gouter - malgré des commentaires peu élogieux sur cette bière que j'avais pu lire sur internet ; j'ai apprécié, j'en ai acheté à nouveau depuis.
Elle est assez sympa et se laisse volontiers boire ; elle pourrait presque entrer dans mon top personnel - d'ailleurs certains jour j'ai tendance à la compter parmi les bières de ce top. Puissante un peu mais pas trop, elle se boit bien sans toutefois trop manquer de caractère. De toutes les bières japonaises que j'ai pu gouter, c'est celle que je recommanderais en premier à quelqu'un qui n'est pas familier des bières de l'archipel et souhaite en essayer une ; je préfère quand même, je crois, la Sapporo, mais (j'y reviendrai dans un article ultérieur) cette dernière, pour la trouver, c'est mission impossible. Donc la Kirin Ichiban est sans doute un bon choix pour ceux et celles qui cherchent une bière japonaise sympa et disponible en France.
Il est possible, quoique je ne puisse rien affirmer de certain à ce sujet, et toute information complémentaire serait la bienvenue, que cette bière soit proposée à la carte des restaurants japonais, étant donné que c'est l'une des bières japonaises les plus célèbre.
En tous cas, elle est disponible pour la vente en ligne, en bouteille de 33cls, via le service que j'ai l'habitude d'utiliser pour acheter mes bières par correspondance. Il y a une section de ce blog qui s'intitule 'acheter des bières en ligne', vous trouverez le lien tout en bas de la colonne de droite. Si vous cherchez plus d'information quand au processus de se procurer des bières via internet, c'est un bon point de départ.
Ce n'est cependant pas la bière la moins cher que l'on puisse acheter en ligne, pas vraiment. Mais la qualité compense bien.
Comme toujours, si vous avez gouté cette bière et souhaitez nous faire part de vos impressions, vous pouvez laisser un petit mot dans la section 'commentaires' de ce message.