La A L'Aven est une bière française tirant 5 degrés de titre alcoolique. Je l'ai toujours vue conditionnée en bouteilles de 33 centilitres.
Il s'agit d'une bière refermentée en bouteille - j'ai déjà donné des détails à propos de ce procédé dans les messages consacrés, par exemple, à la Chimay Bleue ou à la Moinette Biologique, je vous y renvoie pour plus d'information. Notez que c'est le genre de détail que je ne mentionne que selon ma fantaisie ; il est tout à fait possible que je chronique une bière refermentée en bouteille sans explicitement indiquer qu'il s'agit d'une telle bière ; comme vous le savez peut-être, mon but ici n'est pas de créer une énième encyclopédie de la bière en ligne de plus, il y en a déjà suffisamment comme ça. Je me propose simplement de parler de bières que j'apprécie et de délivrer mes impressions à leur sujet. Si vous souhaitez plus d'information sur telle ou telle bière, vous les trouverez facilement sur divers sites, comme par exemple un des sites de vente de bière en ligne listé dans la colonne de droite de ce blog (le lien "acheter de la bière en ligne").
Mais on est en train de s'éloigner très sérieusement du sujet de ce message, qui est la bière A L'Aven.
J'ai découvert cette bière, ça doit bien faire six ou sept ans, dans un magasin de produits biologiques près de chez moi. Car il s'agit d'une bière bio certifiée Agriculture Biologique. À l'époque elle m'avait semblé tout à la fois un peu chère et d'une qualité justifiant son prix.
J'ai eu l'occasion de m'en procurer à nouveau depuis, et elle ne m'a jamais déçu.
Elle est en vente sur au moins un des services de vente de bière en ligne listé sur la page 'acheter de la bière en ligne' de ce blog ; vous trouverez le lien en bas de la colonne de droite.
Pour résumer brièvement mon opinion à son propos, c'est une bière à mon avis très, très gouleyante - à classer dans la catégorie 'qui se boit bien' - nonobstant quelques réserves que je détaillerai aussitôt :
Car, il faut le mentionner, il s'agit d'une bière aromatisée au chanvre. J'aime bien les bières aromatisées - quoique je sois pas super fan des bières aromatisées aux fruits, mais par contre, vous le savez si vous avez l'habitude de lire ce blog, j'adhère à fond aux bières aromatisées au miel.
Donc, cette spécificité pour cette bière lui donne un gout tout à fait particulier, on peut apprécier (c'est mon cas) ou non (et je respecte ce fait le cas échéant) ; j'aurais tendance à vous recommander de vous livrer à une petite dégustation histoire de vous faire une opinion, ensuite à vous de voir si cette bière vous plait ou non.
En gardant à l'esprit qu'il s'agit d'une bière qui se boit bien, sans manquer (entre autre grâce à son aromatisation, mais aussi peut-être à cause de sa fermentation haute et de son maltage triple) cependant de caractère. Si vous cherchez une bière française un peu exotique et en tous cas bien sympa, je ne peux que vous la recommander.
Je rappelle que je ne chronique sur ce blog que les bières que j'apprécie. Donc, si vous accordez un tant soit peu d'importance à mes impressions, chaque fois que vous voyez une bière listée ici avec ma signature, vous pouvez éventuellement la tester.
Comme toujours, les commentaires sur ce message, et en particulier les retours de personnes qui auraient gouté cette bière, sont les bienvenus. Pas besoin de se créer un compte pour publier un commentaire - et il est possible de poster en anonyme.