Bière blonde, de fermentation basse, non refermentée en bouteille, de maltage simple... Sa garde (maturation) est de 9 mois.
Ne vous laissez pas abuser par son nom, elle ne titre en fait que "seulement" 9 degrés 6 de titre alcoolique. Néanmoins, elle n'usurpe pas sa dénomination, car les arômes d'alcool sont très présents et au final c'est une bière puissante et de caractère.
J'avais déjà parlé précédemment de la Samichlaus brassée par la même brasserie, pour vous dire tout le bien que j'en pensais.
J'ai quand même tendance à préférer un peu la Samichlaus, mais ça se joue dans un mouchoir de poche.
Une bière puissante donc, aux arômes développés, qui devrait plaire aux amateurs de ce genre assez particulier de breuvage.
Elle est en vente sur au moins un des sites listés sur la page 'Acheter de la bière en ligne' de ce blog... Un peu moins cher que la Samichlaus soit dit en passant - mais ça reste très clairement une bière de luxe. Ce service la vend en bouteilles de 33 centilitres.
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