La Sapporo Draft, brassée par Sapporo Breweries Ltd, une brasserie qui a ses origines dans la ville de Sapporo sur l'ile septentrionale d'Hokaîdo au Japon, est une bière qui inclut le riz dans sa préparation (j'indique cette info sous réserve, je ne suis pas certain) et qui affiche un titre alcoolique de 5 degrès.
Les bières Sapporo, avec les bières Kirin et les bières Asahi, font partie de celles les plus consommées au Japon.
Cela fait plusieurs années que je n'en ai pas bu une ; en fait, à une époque, elle était référencée par un supermarché près de chez moi dans de splendides boites de 65cls, et j'en buvais de temps en temps, j'irai même jusqu'à dire assez régulièrement. Par contre je la payais un peu cher, mais (comme c'est quelquefois le cas avec les bières un peu onéreuses) la qualité était au rendez-vous.
C'est clairement une bière de caractère au gout puissant ; si vous aimez ce genre de bière vous devriez apprécier celle-là ; son titre alcoolique reste modeste, et je ne suis pas du genre à penser que plus il y a d'alcool dans une bière, meilleure elle est. La Sapporo Draft me convient donc tout à fait. Si seulement j'avais eu l'occasion de la déguster à nouveau un peu plus récemment, je pourrais vous dire que je la compte dans mon top personnel - c'était néanmoins le cas à l'époque ou je la buvais, mais depuis j'ai découvert tant de bières excellentes que j'ai du faire un peu le ménage dans mon top, et faute d'avoir une expérience récente de celle-ci je ne peux pas vous dire si elle en fait partie ou non.
Notez que cette bière n'est pas en vente via le service de vente de bières en ligne que j'ai l'habitude d'utiliser. J'ai pu trouver un autre service similaire qui l'a dans sa base de données, mais, primo ils ne la proposent pas à la vente, et ensuite il s'agit d'un de ces sites aux tarifs indubitablement élevés que je me refuse à lister sur ce blog ; si vous voulez quand même acheter via l'un de ces sites, je fourni néanmoins un lien vers une page de moteur de recherche qui devrait afficher un certain nombre de services de vente de bière en ligne. Tout ceci peut être trouvé sur la page de ce blog 'Acheter des bières en ligne', le lien est disponible tout en bas de la colonne de droite.
Par ailleurs il n'est pas impossible qu'elle soit à la carte de certains restaurants japonais.
Comme d'habitude, si vous souhaitez vous exprimer sur cette bière en particulier (et, surtout, si vous l'avez goutée et souhaiter poster un retour sur votre expérience), vous pouvez laisser un petit mot dans la section des commentaires de ce message.